Hofladen

Nächster Verkauf im Hofladen: Freitag, 25.10.2024

Liebe Kunden des Hofladens vom „Limousinhof Zippelow”,

am Freitag, 25. Oktober 2024, von 12:00 bis 18:00 Uhr findet der nächste Verkauf im Hofladen mit frischem Fleisch vom Rind, Kalb und Wasserbüffel statt.

Unser Angebot:
Frisches Fleisch vom Rind
Frisches Fleisch vom Kalb (hier auch frische Kalbsleber verfügbar!)
Frisches Fleisch vom Wasserbüffel (hier auch frische Leber verfügbar)

Rouladen, Braten, Entrecote, Rumpsteak, Gulasch u. Steaks. Versch. Bratwürste, Salami, Schinken und vielerlei Wurstwaren.

Gerne könnt ihr vorbestellen!

Vorankündigung:
Ab dem 01. November ist unser Hofladen jeden Freitag von 14.00 Uhr bis 17.30 Uhr geöffnet! Bitten um Beachtung!

Eine schöne Woche wünscht das Team vom Hofladen!
Viele Grüße

Verkauf auf dem Herbstmarkt in Ueckermünde am 26.10.2024

Liebe Kunden des Limousinhof Zippelow,

am 26.10.2024 sind wir mit unserem Verkaufsstand auf dem Herbstmarkt in Ueckermünde.

Wir erwarten Euch mit unserem frischen Angebot von Fleisch und Wurstwaren.

Wir freuen uns auf Euch!
Euer Team vom Limousinhof Zippelow

Verkauf auf dem Herbstmarkt in Ueckermünde

Sehr geehrte Kunden, Freunde und Besucher unseres Hofladenfestes am Samstag den 13.07.2024,

wir haben uns über euren Besuch gefreut und sagen gerne Danke an Alle die dabei waren! Danke auch an Alle die tatkräftig mitgeholfen haben und zum Gelingen des Tages beigetragen haben.

Viele haben am Schätzwettbewerb teilgenommen und können es sicher kaum erwarten zu erfahren was die Tiere denn gewogen haben. Am Dienstag den 16.07.2024 haben unsere Mitarbeiter die Tiere gewogen und die entsprechenden Gewichte findet ihr unten auf den Bildern. Die Kuh und ihr Kalb wiegen zusammen 675,-- kg!

Die glücklichen Schätzer bzw. glücklichen Gewinner sind:

1. Preis Gutschein über € 50,--

Geschätztes Gewicht = 675,-- kg

Jens Radtke, Penzlin

2. Preis Gutschein über € 25,--

Geschätztes Gewicht = 675,68 kg

Staelberg Ingrid, Hohenzieritz

3. Preis Gutschein über € 15,--

Geschätztes Gewicht 680,-- kg

Nils Radke, Penzlin

Den Gewinner herzlichen Glückwunsch! Die Gutscheine erhaltet ihr von uns per Post in den nächsten Tagen!

Wasserbüffel-Rindfleisch zeichnet sich durch seine dunkelviolette Farbe, breite Fasern und einen wildähnlichen, fein nussigen Eigengeschmack aus. Das Muskelfleisch enthält weniger Fett als Rindfleisch (nur. ca. 1 %) und durch die extensive Fütterung und Weidehaltung mehr ungesättigte Fettsäuren und Omega-3 Fettsäuren. Zu anderem Rindfleisch hat Wasserbüffelfleisch einen um ca. 50% reduzierten Cholesteringehalt und ist damit sehr gesund und schmackhaft.
Trotz der niedrigen Fett, Cholesterin- und Kalorienwerte ist Büffelfleisch weder trocken noch zäh. Der geringe Wasseranteil lässt es beim Garen nicht schrumpfen. Es ist zudem auch etwas feinporiger als Rinderfleisch und muss aus diesem Grund nicht so lange und so heiß gegart werden wie Rind. Generell ist die Zubereitung aber vergleichbar mit Rindfleisch.
Das Fleisch ist kräftig im Geschmack und eignet sich deshalb auch sehr gut für Eintöpfe, Gulasch, Rouladen und Braten.

Nächster Verkauf im Hofladen: Freitag, 25.10.2024

am Freitag, 25. Oktober 2024, von 12:00 bis 18:00 Uhr findet der nächste Verkauf im Hofladen mit frischem Fleisch vom Rind, Kalb und Wasserbüffel statt.

Verkauf auf dem Herbstmarkt in Ueckermünde am 26.10.2024

am 26.10.2024 sind wir mit unserem Verkaufsstand auf dem Herbstmarkt in Ueckermünde.

Neuer Verkaufstermin

Hier sind wir mit unserem Verkaufsanhänger dabei

Gewinner Hofladenfest vom 13.07.2024

Grüner Markt Neubrandenburg - Besuchen Sie uns!

Wasserbüffel-Rindfleisch vom Liepser Wasserbüffel

An diesenTerminen findet ihr unseren Verkaufsanhänger in Ueckermünde.

Grüner Markt Neubrandenburg

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