Hofladen

Terminkalender 2026 – Alle Markttage und Hofladen-Termine auf einen Blick

Liebe Kunden des Limousinhof Zippelow,

wir haben alle Termin für 2026 übersichtlich in einem Kalender zusammengefasst. Sie finden alle Öffnungstermine unseres Hofladens in Zippelow. Außerdem sind unsere Markttage in Neustrelitz, Neubrandenburg, Ueckermünde und Lychen aufgeführt.

Den Kalender könnt ihr als PDF hier herunterladen.

Wir freuen uns auf euren Besuch im Hofladen oder auf einem der regionalem Märkte.
Euer Team vom Limousinhof Zippelow

Verkauf ab sofort samstags auf dem Markt in Neustrelitz

Liebe Kunden,

ab sofort findet ihr uns mit unserem Verkaufswagen:

samstags, von 9:00 bis 13:00 Uhr
auf dem Markt in Neustrelitz

Wir freuen uns auf euren Besuch und haben natürlich unser Angebot an regionalen Fleisch- und Wurstspezialitäten für euch dabei.
Gern könnt ihr auch bei uns die gewünschten Produkte bestellen und dann am Verkaufswagen abholen.

Viele Grüße
Euer Limousinhof Zippelow

Nächster Verkauf im Hofladen: Freitag, 06.11.2026 mit frischem Fleisch vom Limousinrind

Liebe Kunden des Hofladens vom „Limousinhof Zippelow”,

Der nächste Fleischverkauf in unserem Hofladen findet am

Freitag, 06. November 2026,
von 14:00 bis 17:30 Uhr

Unser Angebot:
Frisches Fleisch vom Limousinrind – Steaks, Braten, Gulasch und vieles mehr …
Zu diesem Termin bereiten wir Roastbeef, frisch am Stück vor! Weiterhin unsere leckere Grützwurst und Lungwurst. Gerne vorbestellen!

Gerne könnt ihr vorbestellen. Die 5,– und 10,– kg Pakete bitte unbedingt vorbestellen!

Neu im Hofladen: Frische Landeier! Jeden Freitag bekommen wir vom Bauern aus Zippelow-Oberdorf frische Eier zum Verkauf geliefert. 10 Eier = 3,50 €. Also vorbeischauen und Frisches vom Land genießen!

Eine schöne Woche wünscht das Team vom Hofladen!
Viele Grüße

Wasserbüffel genießen Schlammbad vor der abendlichen Fütterung

Eine herrliche Abkühlung genießen unsere Wasserbüffel im Schlamm. Die Tiere regulieren durch das Schlammbad ihre Temperatur, da sie kaum Schweißdrüsen besitzen. Die Feuchtigkeit auf der Haut sorgt für Abkühlung an heißen Tagen. Außerdem schützen sich die Büffel so auch vor Insekten und Parasiten und tragen eine Art Sonnenschutz auf. Der Schlamm schützt vor UV-Strahlung.

Nach dem Bad gab es dann „Abendbrot“ für die Tiere.

Leckerer, regionaler Käse ab sofort in unserem Hofladen in Zippelow

Ab sofort bieten wir leckeren, regional produzierten Käse der KÄSEMANUFAKTUR MÜRITZ an.

Die traditionell handgefertigten Produkte der Manufaktur aus Bollewick findet ihr sowohl in unserem Hofladen auf dem Linousinhof in Zippelow als auch auf unserem Verkaufswagen. Mit unserem Hofladen-Mobil sind wir auf diversen Wochenmärkten und Märkten sowie Campingplätzen der Region unterwegs.
Die Verkaufstermine auf den regionalen Märkten findet ihr auf unserem Kalender.

Kommt vorbei uns überzeugt euch vom „Lecker Käse“ bei uns!
Wir freuen uns auf euren Besuch

Sehr geehrte Kunden, Freunde und Besucher unseres Hofladenfestes am Samstag den 13.07.2024,

wir haben uns über euren Besuch gefreut und sagen gerne Danke an Alle die dabei waren! Danke auch an Alle die tatkräftig mitgeholfen haben und zum Gelingen des Tages beigetragen haben.

Viele haben am Schätzwettbewerb teilgenommen und können es sicher kaum erwarten zu erfahren was die Tiere denn gewogen haben. Am Dienstag den 16.07.2024 haben unsere Mitarbeiter die Tiere gewogen und die entsprechenden Gewichte findet ihr unten auf den Bildern. Die Kuh und ihr Kalb wiegen zusammen 675,-- kg!

Die glücklichen Schätzer bzw. glücklichen Gewinner sind:

1. Preis Gutschein über € 50,--

Geschätztes Gewicht = 675,-- kg

Jens Radtke, Penzlin

2. Preis Gutschein über € 25,--

Geschätztes Gewicht = 675,68 kg

Staelberg Ingrid, Hohenzieritz

3. Preis Gutschein über € 15,--

Geschätztes Gewicht 680,-- kg

Nils Radke, Penzlin

Den Gewinner herzlichen Glückwunsch! Die Gutscheine erhaltet ihr von uns per Post in den nächsten Tagen!

Wasserbüffel-Rindfleisch zeichnet sich durch seine dunkelviolette Farbe, breite Fasern und einen wildähnlichen, fein nussigen Eigengeschmack aus. Das Muskelfleisch enthält weniger Fett als Rindfleisch (nur. ca. 1 %) und durch die extensive Fütterung und Weidehaltung mehr ungesättigte Fettsäuren und Omega-3 Fettsäuren. Zu anderem Rindfleisch hat Wasserbüffelfleisch einen um ca. 50% reduzierten Cholesteringehalt und ist damit sehr gesund und schmackhaft.
Trotz der niedrigen Fett, Cholesterin- und Kalorienwerte ist Büffelfleisch weder trocken noch zäh. Der geringe Wasseranteil lässt es beim Garen nicht schrumpfen. Es ist zudem auch etwas feinporiger als Rinderfleisch und muss aus diesem Grund nicht so lange und so heiß gegart werden wie Rind. Generell ist die Zubereitung aber vergleichbar mit Rindfleisch.
Das Fleisch ist kräftig im Geschmack und eignet sich deshalb auch sehr gut für Eintöpfe, Gulasch, Rouladen und Braten.